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福安舉辦幼兒園復學食品安全工作培訓會
作者:吳其文 劉建芳    來源:福安新聞網  更新時間:2020/5/29
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原標題: 福安舉辦幼兒園復學食品安全工作培訓會

    福安新聞網消息(吳其文 劉建芳)5月27日上午,福安市城南市場監管所舉辦幼兒園復學食品安全工作培訓會。轄區內各幼兒園分管負責人、食堂食品安全管理人員、從業人員等共計14人參加培訓會。

    培訓會上,福安市市場監管局局餐飲服務食品安全股負責人結合食品安全工作、疫情防控的相關要求及2020年春季校園食堂專項檢查情況,對食品安全自查、食品進貨查驗、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食堂環境衛生、食品留樣等重點環節進行了強調。同時指導學校開展針對性的食品安全知識教育,引導科學消費、健康飲食,增強食品安全意識和保護能力。\

    此次培訓會對進一步提高校園餐飲從業人員職業道德水平、掌握食品安全知識、自覺遵守食品安全規章制度、落實各項疫情防控措施等有著重要意義。下一步,福安市城南市場監督管理所將繼續督促校園及周邊食品銷售經營者嚴格履行食品安全、疫情防控主體責任,加大食品安全風險隱患排查力度,切實防范好校園食品安全風險。

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責任編輯:林衍

 

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